BBQ Workshop Basistechnieken & Thematische Specials
Big Green Egg Certified Workshops
Onze vaste BBQ52-workshopleider is Roy Voogd, bbq-blogger en schrijver van het boek “Buitenkok in 4 seizoenen!” Hij draagt als enige in Noord-Holland (en slechts 15 in heel Nederland!) trots het officiële Big Green Egg keurmerk voor workshops. Als je een workshop volgt bij BBQ52 dan ben je bij ons dan ook gegarandeerd in goede handen.
De BBQ52 Basistechnieken is ideaal voor iedereen die de Big Green Egg of andere kamado’s goed wil leren kennen. Alles over houtskool, aansteken, rookhout, direct & indirect grillen, low&slow, en veel meer! Werk je al een poosje met een kamado? Laat je dan inspireren met een van de vele thematische workshop specials. Meer weten over alle mogelijkheden? Download dan de pdf met een overzicht van alle mogelijkheden en prijzen voor BBQ52-workshops in 2026:
BBQ52 Workshop-agenda (onder voorbehoud)
Onze workshops voor individuele inschrijving:
juni 2026
28
12:00 - 15:30
*** SPECIAL *** | BBQ Summer Party Finger Food volgeboekt
Outdoorpark Alkmaar | Alkmaarjuli 2026
11
13:00 - 16:00*** AMSTERDAM *** | Workshop Grilling Asian BBQ volgeboekt
Basecamp Amsterdam | Amsterdam19
12:00 - 15:30
*** SPECIAL *** Groente & Fruit op de Big Green Egg volgeboekt
Museum BroekerVeiling | Broek op Langedijkaugustus 2026
01
13:00 - 16:00*** IJMUIDEN *** | BBQ Workshop Vis, Schaal- en Schelpdieren volgeboekt
Basecamp Ecoresort IJmuiden | IJmuiden08
13:00 - 16:30*** AMSTERDAM *** | Workshop BBQ Summer Party Finger Food volgeboekt
Basecamp Amsterdam | AmsterdamDe workshop-agenda wordt regelmatig uitgebreid met nieuwe workshops, hou de agenda in de gaten!
Ons brede BBQ52 Workshop aanbod
BBQ52 organiseert workshops en trainingen met een creatieve insteek voor beginners en gevorderden in drie verschillende vormen:
- Thematische Workshops op inschrijving;
- Persoonlijke training op maat, naar keuze op eigen lokatie;
- BBQ als groepsactiviteit of teambuilding
Meer weten over alle mogelijkheden? Download dan de pdf met een overzicht van alle mogelijkheden en prijzen voor BBQ52-workshops in 2026:
Onze workshoplokatie-mogelijkheden:
Onze workshops kunnen we exclusief bij u op lokatie verzorgen. Daarnaast hebben we een aantal fraaie vaste lokaties waar we onze workshops mogen verzorgen. Een overzicht:
1. Thema-workshops op inschrijving
Onze workshops op inschrijving zijn weer gestart. Er staan weer workshops rond BBQ Basistechnieken en Creatieve Vegetarische BBQ op het programma. Ook komt er speciaal voor buitenkoks met iets meer ervaring een serie thematische workshops. Hou de website in de gaten en wacht niet te lang met aanmelding, want vol=vol!
Van Basisvaardigheden, boordevol tips en tricks om nóg meer bbq-plezier en voldoening te ervaren, tot Complete Dining, waarin de logistieke uitdaging bij de bereiding van een compleet hoogwaardig driegangen diner centraal staat. Bij onze workshops op inschrijving staat de persoonlijke leercurve centraal: we leren en inspireren je om beter en creatiever te barbecuen.
Geïnteresseerd?
Klik hier om naar de agenda te gaan!
2. Persoonlijke training op maat & workshops op locatie
Om je snel en effectief wegwijs te maken in het koken met een kamado, geven wij ook persoonlijke begeleiding op maat. In onze persoonlijke BBQ-training op maat behandelen we onder meer houtskoolkeuze, het aansteken van de kamado, temperatuurbeheersing, direct- en indirect grillen, rookhout, basisaccessoires en onderhoud.
Ook is het mogelijk om samen te gaan werken om bijzondere technieken goed onder de knie te krijgen, zoals low & slow-technieken of de timing en planning van het bereiden van een meergangen diner op de BBQ. Persoonlijke training op maat dus voor 1-4 personen.
Geïnteresseerd?
Vraag hier om meer informatie!
3. BBQ voor Teambuilding & Groepsactiviteiten
Samen koken is misschien wel de leukste vorm van verbinding maken, het is in ieder geval de allerlekkerste! Teambuilding met je collega’s, het jaaruitje van de vereniging of gewoon een leuke activiteit met vrienden of familie.
Met de ervaren workshopleider van BBQ52 begeleiden we kleinere en grotere groepen tot 40 personen om samen op de Big Green Egg een diner te bereiden. BBQ als groepsactiviteit, waarin het samenwerken centraal staat: gewoon leuk als groepsactiviteit, of heel functioneel als teambuilding!
Heeft de groepsactiviteit ook een educatief of ander doel? Laat het weten, onze onderwijservaring is groot en waar mogelijk bouwen we graag creatieve leermomenten in!
Geïnteresseerd?
Vraag hier om meer informatie!
Foto-impressie van eerdere BBQ52 workshops:
