BBQ52, pure passie voor BBQ Lovers!

De nieuwe workshops gaan weer van start. Vanaf dit jaar verzorgen we onze workshops op maar liefst vier lokaties:

• Museum BroekerVeiling in Broek op Langedijk, net boven Alkmaar
• De Gasfabriek aan de Helderseweg in Alkmaar (alleen op zondag)
• Basecamp Ecoresort Amsterdam, tussen Halfweg en Amsterdam.
• BBQ52 Kookstudio, Alkmaar

Inderdaad, nu ook enkele workshops in onze nieuw eigen BBQ52 Kookstudio! Kortom, allen bijzondere lokaties die een geheel eigen sfeer geven aan de workshops in de openlucht. Uiteraard komen onze populaire workshops over de basistechnieken op de Big Green Egg weer terug. Daarnaast staan een aantal bijzondere workshop-specials in de planning. Deze worden vanaf vrijdag 7 maart live gezet.

---

BBQ52 Workshops 2025 (o.v.b.)

Zie hier het volledige overzicht en reserveer voor het vol is!

---

Catering & BBQ Events

Het avontuur van The Cooking Conductor begon als foodblogger en hobbykok in de achtertuin. Gelukkig is dat plezier onveranderd gebleven, maar mijn passie ben ik verder gaan delen. Ik geef culinaire workshops, heb een BBQ kookboek geschreven en verzorg inmiddels ook met veel plezier catering & live cooking BBQ events van 24-250 personen op lokatie, voor privé feesten, maar ook voor bedrijven. Zo hebben we in de afgelopen jaren BBQ events mogen verzorgen voor onder meer:

Museum BroekerVeiling, Basecamp Ecoresorts Amsterdam/IJmuiden, Tibor Business Coaching, Mercedes, BMW, Mini, De Nederlandse Bank, KPMG, Van Lanschot & Kempen, CNV, DPG Media, K_Dekker Bouw & Infra, Lasgroep West, Gemeente Haarlem en vele meer.

Voor onze eigen BBQ52 Events hebben we maar liefst 14 eigen barbecues beschikbaar, waaronder 2 Big Green Egg Larges, 8 MiniMaxen, 2 stalen open grills en 2 Japanse Shichirins van Yakinuku. We zetten ze in voor onze workshops, catering, Pop-Up BBQ Dining en de komende BBQ52-Picknicks.

Ik wens je veel bbq-plezier!

Roy Voogd
BBQ52 – The Cooking Conductor
Certified Big Green Egg Workshopleider